Описание
Простота, надежность и возможность использования буквально в полевых условиях характеризуют новинку от производственной компании «ФЕНИКС» – дистиллятор для домашнего самогоноварения «Дачный – Эконом». Эта модель построена на базе классического перегонного куба (или версия с ТЭН нагревателем), который может использоваться на всех видах плит, а также на открытом огне. Дистиллятор позволяет получать до 1,5-2,5 литров продукта в час, а его крепость может достигать 65-70 %, в зависимости от качества исходного сырья. Конструктивные особенности дистиллятора «Дачный – Эконом» Сам перегонный куб с ребрами жесткости и встроенным краном для слива флегмы – это стандартное, проверенное временем решение на основе миллиметровой пищевой нержавеющей стали. Широкая горловина обеспечивает удобство использования, мытья. Главной же конструктивной особенностью этой модели является сам дистиллятор, который состоит из следующих элементов: • Фланец со встроенным клапаном сброса избыточного давления, обеспечивающего безопасность работы с аппаратом; • Трубка-отвод из пищевой нержавеющей стали малого диаметра без царги, плавно переходящая в спираль-холодильник, витки которого закручиваются снизу вверх и переходят в наконечник для сбора готового продукта. Фактически, весь дистиллятор представляет собой цельную трубку одного диаметра, а спиральная часть – это и есть холодильник. Для обеспечения охлаждения необходимо использовать дополнительную емкость – это может быть металлическое или пластиковое ведро, наполненное холодной водой. Особенности работы дистиллятора Обратите внимание, что спираль закручена именно снизу вверх, а не наоборот. Такой подход не случаен – эта конфигурация позволяет получать продукт с максимально высокой крепостью и глубокой степенью очистки при минимальных расходах энергии и воды. Во-первых, в трубке во время перегона протекает некое подобие процесса ректификации. Пары спирта устремляются вверх и частично конденсируются. Под силой тяжести конденсат начинает стекать вниз,
